季節の手仕事

おから味噌って知ってますか？？ 私は見たことも食べたこともなくて でも話は聞いたことがあって、 おからでも味噌が作れるんや〜 へ〜🧐 くらいに思ってたんやけど 今回、コープ自然派のカタログに おから...

毎年家でお味噌を作り始めて4年目！ 今年も材料はナチュラルハーモニーさんの 自然栽培大豆と、天然麹菌の米麹、湖塩で手作りお味噌。 ご近所さんや母など 大人4人、子供4人で ワイワイお味噌約8.8キロ仕込んだよー...