きなこちゃん
退院決まったー💕
急きょ電話で
2000g超えたから
午後迎えに来てくださいって🤣
やったー🎉
帰宅後はまず
2700g超えるまでは
24時間3時間おきの
授乳&搾乳の日々！！
寝不足間違いなし🤣
でも楽しむぞー！！
(子宮下垂
筋トレしながら
気をつけながら🤣)
🍀
嬉しいので、
最近よく作る
【米ぬか入り
米粉きな粉クッキー】
レシピをメモメモ‥✏️
きなこちゃん会いたすぎて
きな粉クッキーばっかり
作ってたなんて
良い思い出‥🤣
この恐竜型は大きくて
(14✖️8センチくらい)
6個分くらいかなぁ✨
小さめの型ならたくさん
作れるよ♪
大雑把レシピなので
米粉の種類によって
まとまりわるかったら
油や水の量を増やして
調整してね😆
米ぬかなければ
全て米粉でも🙆♀️
🍎🍎🍎
ワンボウルで簡単すぎる
米粉のきな粉クッキー
米ぬか入り💕
なんならボウルじゃなくても
ビニール袋でも
作れるよ🤣
【材料】
a)
米粉45g
米ぬか15g
きな粉30g(おからパウダーでも)
葛粉10g(片栗粉でも)
お塩1-2g(指3本ひとつまみ)
きび糖20g(メープルシロップでもOK、
その場合は、油と水を少し減らしてみてね)
b)
油40g(ココナッツオイルでよく作るよ♪)
水30g(素粒水で作ったよ♪)
【作り方】
①オーブンを180度に余熱しておく
②aを全てボウルに入れて
スプーンなどでさっと混ぜあわせておく
③bの油を入れて、手で擦り合わせるようにまぜる
ポロポロになったら水を入れてまとめる
④麺棒で3ミリくらいにのばして型抜きする
型抜きじゃなくて、手で小さくまるめちゃっても大丈夫！
⑤180度13-15分焼く
🍀家庭のオーブンによって焼き具合変わるので、
10分くらい経ったらのぞいてみてね！
焼き色ついたらOK🙆♀️
🍀焼きたてはやわらかめ！
冷めた方がサクサク美味しい♪
🍀冷めたら密封容器で保存😆
🍀甘味をメープルシロップで作る場合は、
ボウルに入れる時は油を混ぜた後にすると失敗少ない！
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